Reinigung und Pflege der Holz-Produkte

 

Spezielle Pflegeanleitungen für einige Artikel

Reinigung und Pflege aller Holzartikel

Holz und Hygiene

Wie reinige ich meinen Holzartikel nach der Nutzung?

Welches Öl ist für die Pflege geeignet?

Entfernung unangenehmer Gerüche aus dem Holzartikel

 

 

Spezielle Pflegeanleitungen für einige Artikel

Für bestimtme Artikel haben wir spezielle Pflegeanleitungen. Diese können entweder immer direkt am Artikel oder hier heruntergeladen werden. 

Artikelgruppe Beispiel Pflegeanleitung
Böttcherware Alle Artikel der Seite Böttcherware Pflegeanleitung Böttcherware
Bierkrüge aus Eiche und Süßkirsche

Bierhumpen Römer aus Holz 13 cm

Bierhumpen Kelch aus Holz 14 cm

Bierhumpen Wikinger, mit Deckel aus Holz 18 cm

Pflegeanleitung Bierkrüge Eiche, Süßkirsche
Bierkrug aus Birke 20213 Bierkrug, mit Rundstabgriff aus Holz 15 cm Pflegeanleitung Bierkrug Birke 20213
Bierkrug aus Birke 20214 Bierkrug, mit Rundstabgriff aus Holz 16,5 cm Pflegeanleitung Bierkrug Birke 20214
Sonstige Holzartikel aus Birke Dose, mit Deckel, für Zucker, Salz und Gewürze Pflegeanleitung Holzartikel aus Birke
Mollen Alle Artikel der Seite Mollen Pflegeanleitung Mollen
Eichenfässer Alle Artikel der Seite Fässer Pflegeanleitung Eichenfässer
Butterformen Alle Artikel der Seite Artikel zur Butterveredlung Pflegeanleitung und Rezepte Butterformen
Butterform Lamm Butterform Lamm, 2-teilig aus Holz 14 cm Pflegeanleitung und Rezepte Butterform "Lamm"
Butterform Hahn Butterform Hahn, 2-teilig aus Holz 12 cm Pflegeanleitung und Rezepte Butterform "Hahn"
Butterform Hase Butterform Hase, 2-teilig aus Holz 12 cm Pflegeanleitung und Rezepte Butterform "Hase"
Gebrauchsanleitung für Butterkugelformer Butterkugelformer, 1 Paar, inkl. Anleitung aus Holz 18 cm Gebrauchsanleitung Butterkugelformer
Flache Duftschale  Flache Duftschale, mit ca. 1 kg Orangencalcit-Kristallen und Zierkette aus Ton 24 cm Pflegeanleitung flache Duftschale
Salzkristalllampenschirm  Salzkristalllampenschirm, inkl. 3 kg Salzkristalle, mit Kugeln oben und unten aus Holz 18,5 cm Pflegeanleitung Salzkristalllampenschirm 70421
Rosenquarzlampenschirm  Rosenquarzlampenschirm, inkl. 3 kg Rosenquarz, mit Kugeln oben und unten aus Holz 18,5 cm Pflegeanleitung Rosenquarzlampenschirm 70423
Salzkristalllampenschirm  Salzkristalllampenschirm, inkl. 3 kg Salzkristalle, schlicht aus Holz 18,5 cm Pflegeanleitung Salzkristalllampenschirm 70425
Rosenquarzlampenschirm  Rosenquarzlampenschirm, inkl. 3 kg Rosenquarz, schlicht aus Holz 18,5 cm Pflegeanleitung Rosenquarzlampenschirm 70426
Kaffeekapselspender

Kaffee-Kapselhalter, geeignet für Nespresso, Wandhalterung aus Holz 30 cm

Kaffee-Kapselhalter, geeignet für Nespresso, Genuteter Ständer aus Holz 26 cm

Kaffee-Kapselhalter, geeignet für Dolce Gusto, Wandhalterung aus Holz 43,5 cm

Kaffee-Kapselhalter, geeignet für Dolce Gusto, Genuteter Ständer aus Holz 31 cm

Pflegeanleitung Kaffeekapselspender

 

Reinigung und Pflege aller Holzartikel

Auch Standard-Holzartikel wie Kochlöffel, Pfannenwender und Schneidebretter benötigen eine besondere Pflege. Eine materialabhängige Nutzung und eine dazugehörige nachhaltige Pflege verlängern die Lebenszeit der Holzprodukte und lassen die Artikel schön aussehen. 

Doch welches Öl ist am besten für die richtige Pflege geeignet? Wie kann ich mein Holzprodukt mal wieder so richtig auf Vordermann bringen? Und wie ist das eigentlich mit Holz und Hygiene? Gerne klären wir dich auf und zeigen dir, wie du es in ein paar einfachen Schritten zuhause nachmachen kannst.

Holz und Hygiene

In den letzten Jahren ist der Trend stark zu Artikeln aus Plastik gegangen. Bunte Farben, lustige Formen begeisterten alle Menschen ob jung oder alt. Oft hörte man, dass zum Beispiel Schneidebretter aus Holz "unhygienisch" seien und Plastikartikel als "sauberer" gelten. Holz ist schwerer zu reinigen als Kunststoff und deshalb werden ihm fälschlicherweise tendenziell schlechtere hygienische Eigenschaften zugesprochen. 

Wir von Hofmeister wollen mit diesem Missverständnis aufräumen und sagen dir:

Holz wirkt antibakteriell und ist hygienischer als Plastik!

Es gab in den letzten Jahren viele Studien die bewiesen haben, dass Holz die Bakterien im Holz abtötet und damit eine antibalterielle Eigenschaft besitzt. Doch wie funktioniert das? Die Gerbsäure im Holz hilft dabei, die Ausbreitung von Bakterien zu mindern, damit sie keine Chance haben, sich zu vermehren. Bakterien, die auf das Holz gelangen, werden also abgetötet. Dieser Effekt ist zugleich der porösen Holzstruktur zu verdanken, die Wasser in tiefere Holzschichten durchlässt und Bakterien zugleich das zur Vermehrung benötigte Wasser entzieht. Ziemlich genial, oder? Die Bakterien können zwar leichter in die offenen Poren des Holzes eindringen, jedoch sterben sie einfach nach und nach ab. 

Wie reinige ich meinen Holzartikel nach der Nutzung?

  1. Nach der Benutzung kannst du dein Lieblingsstück einfach mit lauwarmen Wasser abwaschen und mit einem milden Spülmittel reinigen. Dazu kannst du einen Küchenschwamm oder deinen Küchenlappen verwenden. Sollte dein Holzartikel einmal stark verschmutzt sein, kannst du auch eine Spülbürste zum Abreiben verwenden.
  2. Wir empfehlen dir, immer alle Seiten deines Holzproduktes zu spülen, damit durch einseitige Befeuchtung keine Risse und Spannungen im Holz entstehen und sich dein Artikel nicht verzieht. Bitte achte darauf, dass du Holzartikel nicht in Wasser einweichst. Holz saugt mit seinen Fasern das Wasser auf, quillt und kann sich dadurch verformen. 
  3. Zum Schluss kannst du deinen Holzartikel mit einem fusselfreien Küchentuch abtrocknen und zur weiteren Trocknung aufrecht hinstellen. Bitte achte darauf, dass Holz nie in der prallen Sonne trocknet. Durch die schnelle Trocknung kann sich das Holz verformen.
  4. Gib deine Holzartikel niemals in die Spülmaschine, da sich Holz unschön verfärben kann und der hier entstehende Wasserdampf zu unmittelbaren, starken Verformungen führt. 
  5. Für die Extra-Portion Pflege kannst du dein Holzprodukt nach der Trocknung noch einölen. 

Welches Öl ist für die Pflege geeignet?

Eins vorab: Es ist nicht zwingend erforderlich dass du deine Holzartikel regelmäßig ölst! Das ist reine Geschmackssache und sorgt dafür, dass deine Holzprodukte auch noch lange Zeit strahlen wie am ersten Tag.

Weiterhin musst du auch nicht unbedingt ein spezielles Öl für die Pflege kaufen. Traditionelle und herkömmliche Speiseöle, die du wahrscheinlich bereits zuhause hast, kannst du auch verwenden. 

Eine Ölbehandlung sorgt dafür, dass die Oberfläche dicker wird und Keime nicht zu tief in beanspruchte Holzfasern eindringen können. Zudem bewirkt das Öl eine weiche und natürliche Haptik und lässt das Holz in einem neuen Glanz erstrahlen. Damit es zu keinen ungewollten Veränderungen wie bspw. ranziger Geruch oder Flecken im Holz kommt, muss das richtige Öl verwendet werden. 

Folgende Öle haben wir selbst an unseren Produkten getestet und können diese empfehlen:

  • Rapsöl
  • Leinöl / Leinsamenöl
  • Sonnenblumenöl
  • Olivenöl
  • Kokosnussöl

Die Öle sind zwar alle bestens geeignet für die Ölung von Holzartikeln, jedoch unterscheiden sie sich im Trocknungsverhalten, im Geruch und in der Verwendung. 

  Trocknungsverhalten Geruch Verwendung Empfohlene Wiederholung der Ölung
Rapsöl halbtrocknendes Öl Geruchsneutral Zu empfehlen nur bei regemäßigem Gebrauch und regelmäßigem abpülen. Monatlich
Leinöl / Leinsamenöl trocknendes Öl Geruchsneutral Zu empfehlen auch bei seltenem Gebrauch und seltenem abspülen. 1-2 Mal jährlich
Sonnenblumenöl halbtrocknendes Öl Geruchsneutral Zu empfehlen nur bei regelmäßigem Gebrauch und regelmäßigem abpülen Monatlich
Olivenöl nichttrocknendes Öl Eigengeruch. Kann manchmal als ranzig empfunden werden.  Zu empfehlen nur bei täglichem Gebrauch und täglichem abpülen. Wöchentlich
Kokosnussöl trocknendes Öl Angenehmer, einzigartiger Geruch Zu empfehlen auch bei seltenem Gebrauch und seltenem abspülen. 1-2 Mal jährlich

Entfernung unangenehmer Gerüche aus dem Holzartikel

Wenn man Zwiebeln auf einem unbehandeltem Holzbrett schneidet, hat man meist noch Tage später etwas davon. Das ist zwar nicht gesundheitsschädlich, aber trotzdem unschön und ärgerlich. 

Unser Hofmeister-Tipp für deine Küche: Verwende für jeden Zweck (Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch) ein eigenes Schneidebrett. So kommt es zu keinen unappetitlichen Geruchs- und Geschmackskombinationen.

Was kann dazu führen, dass Küchenartikel anfangen zu riechen?

  • Häufiges Schneiden stark säurehaltiger und riechender Lebensmittel
  • Schnittgut auf oder am Holz liegen gelassen
  • Unversiegelte Oberfläche vom Holz
  • Unzureichende Pflege
  • Alter des Holzes

Für die Beseitigung des Geruchs brauchst du nur grobes Salz und eine Zitrone.

Je nach Größe des Holzartikels oder Schneidbretts kannst du 1 - 3 Esslöffel von dem Salz auf das Holz geben. Halbiere die Zitrone längs und reibe das Salz mit Hilfe der Zitrone auf dem Brett ein. 

Wenn alles gut "einmassiert" ist, lasse das Ganze ca. 15 - 30 Minuten einziehen und spüle danach das Holz mit lauwarmen Wasser ab. Der Geruch ist wie von Zauberhand verflogen. Genial, oder?